vyhledávání chci novinky o zdraví

Hořčík - 01.08.2011

Stříbrolesklý nositel zdraví

Pociťujete nervovou předrážděnost, svalový třes, úzkost až hysterii, potíže někdy spojené i s poruchami vidění? Zamyslete se: Jíte dostatek ovoce, zeleniny, celozrnných obilnin, oříšků, mandlí či luštěnin? Konzumujete brambory? Všechny tyto potraviny by vašemu organismu měly zajistit dostatek hořčíku, který zmíněné problémy odbourává.

Měkký stříbrolesklý kov dokáže lidskému tělu pomoct při obtížích spojených s nervovým systémem, vysokým tlakem nebo při vysoké hladině tuků v krvi. Důležitý je pro těhotné ženy – ty, které trpí jeho nedostatkem mohou svému potomku dokonce způsobit vrozené vady.

Hořčík - pro zklidnění, zlepšení paměti i myšlení

V těle dospělého člověka je horčík (magnesium) zastoupen 20 až 25 gramy. Plní spoustu důležitých funkcí. Podmiňuje aktivitu asi tří set enzymů, čímž ovlivňuje výměnu energií v buňkách, hlavně svalových a nervových. Uvolňuje napětí, má zklidňující účinky. Má vliv na srážlivost krve a funkci srdce. Potlačuje negativní účinky soli a vápníku. Zvyšuje využití bílkovin. Zlepšuje paměť a myšlení.

Spolu s vápníkem a fosforem je, ač v menší míře než ostatní dva prvky, součástí struktury kostí. Tvoří také důležitou součást hlavního pigmentu rostlinného světa – chlorofylu.

V lidském organismu působí hořčík jako katalyzátor četných chemických reakcí v souvislosti se spalováním živin a produkcí energie. Zvláště důležitou funkci plní v nervovém systému, kde reguluje přenos vzruchů k periferním nervům.

Při nedostatku magnesia můžeme pociťovat celkovou únavu a pocit vyčerpanosti. Dostavují se svalové křeče a svalová ztuhlost, cukání ve víčkách nebo v jiných svalech (jev známý jako svalová fascikulace). Objevují se neurologické poruchy se sklonem ke křečím v orgánech, což se může projevovat žaludečními bolestmi, dráždivým tračníkem, menstruačními bolestmi, pocitem sevření hrudníku nebo bušením srdce.

Kolik magnesia denně?

Pamatujme na to, že denní potřeba hořčíku stanovená Organizací pro zemědělství a výživu při OSN a Světovou zdravotnickou organizací nepřekračuje 500 mg za den. Lékaři jako pravidelnou denní dávku doporučují mužům 270 až 400 mg , ženám 280 až 300 mg. U dětí se dávka snižuje na 170 mg pro sedmi až desetileté a 80 mg pro jednoleté až tříleté. Více – 320 mg magnesia za den – by měly přijímat těhotné ženy.

Ačkoli nadměrná spotřeba hořčíku nemá nežádoucí účinky, nelze prokázat ani její zvláštní léčebný účinek. Nadbytek hořčíku odejde se stolicí a má projímavý účinek.

Obsah hořčíku ve 100 g potravin:

Slunečnicová semínka … 420 mg

Kakao … 420 mg

Mandle … 252 mg

Sója … 242 mg

Vlašské ořechy … 185 mg

Hrachor … 164 mg

Celozrnná pšeničná mouka … 109 mg

Špenát … 55 mg

Papája … 4 mg

Banány … 38 mg

Pomeranče … 36 mg

Brambory … 26 mg

Pšeničná mouka bílá … 21 mg

Fíky … 20 mg

Kravské mléko … 14,5 mg

Kdy používat potravinové doplňky?

Pokud se domníváte, že máte nedostatek hořčíku, zejména, pokud trpíte některou z uvedených potíží, lze prvek doplnit pomocí některého z nabízených potravinových doplňků. Jeho užívání je však lépe zkonzultovat s lékařem.

Používání doplňkových hořčíkových přípravků ve formě solí se doporučuje v následujících případech:

- Pokud konzumujeme málo čerstvé zeleniny a ovoce nebo pokud jsou tyto plodiny vypěstovány na půdách v důsledku intenzivního používání chemických hnojiv chudých na minerály.

- V životních obdobích, kdy stoupá denní potřeba hořčíku – během růstu, v těhotenství nebo při kojení.

- Dojde-li k poruše vstřebávání hořčíku ve střevě vlivem různých zažívacích poruch, například kolitidy – zánětu tlustého střeva – nebo po chirurgických zákrocích.

Hrozba dusíkatých půd

Význam hořčíku v posledních letech značně stoupl, byly objeveny mnohé fyziologické funkce, při nichž hraje rozhodující úlohu.

Nedostatek magnezia získaného z běžné stravy může vznikat nejen v důsledku malé spotřeby celozrnných obilovin či suchých olejnatých plodů (ořechů, mandlí a jiných), ale i vyčerpáním hořčíku z pěstitelské půdy.

Nadměrné používání dusíkatých hnojiv v intenzivním zemědělství způsobuje biochemickou nerovnováhu v půdě, tedy i v rostlinách, které na ní pěstujeme. Rostliny dnes již neobsahují patřičné množství minerálů, zvláště ne hořčíku, který je na vyčerpání z půdy nejchoulostivější.

Z tohoto důvodu bychom tedy měli hořčíku věnovat mimořádnou pozornost a v určitých případech jeho nedostatku místo něj užívat doplňkové preparáty.

Zdroj: Spokojená rodina

Sdílej na: